Врач-диетолог Западно-Сибирского медицинского центра ФМБА России Лариса Александровна Боярская приняла участие в XIV Всероссийском Конгрессе диетологов и нутрициологов «Питание и здоровье».

Конгресс проводился с 3 по 5 декабря в Москве по инициативе Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Российской академии медицинских наук, НИИ питания РАМН и Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов.

На конгрессе обсуждались вопросы совершенствования диетологической помощи населению РФ, организации деятельности центров здоровья, направленной на формирование здорового образа жизни у граждан Российской Федерации в вопросах здорового питания. Также речь шла о диетическом (лечебном и профилактическом) питании в клинической практике, об образовательных программах в диетологии и нутрициологии, об актуальных вопросах детской диетологии и нутрициологии и инновационных технологиях в пищевой индустрии.

В рамках Конгресса проходила выставка производителей продуктов питания, витаминов, биологически активных и пищевых добавок, пищевого сырья, промышленного оборудования.